|
|
Gehaktballen Op Luikse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-8 lente uitjes (in smalle ringen gesneden)
-500 g gehakt
-1 ei
-2 el gehaktkruiden
-2 el mosterd
-50 g boter
-1 pot Heinz Pasta Sauce Hot
-zout en peper
Voorbereiding:
-meng het gehakt met de helft van de uitjes, het ei, de gehaktkruiden en 1 el mosterd
-rol er 8 gehaktballen van
Bereidingswijze:
-verhit de boter in een diepe braadpan en bak daarin, zodra het schuim wegtrekt, de gehaktballen op hoog vuur in circa 5 min rondom bruin
-hou 3 el lente ui apart en voeg de rest met de Heinz pasta sauce Hot, aan de pan toe
-breng de saus aan de kook en laat de gehaktballen op laag vuur in circa 20 min gaar worden
-ker de ballen regelmatig om en schep ze uit de saus en leg ze op een schaal
-roer de rest van de mosterd door de saus en voeg eventueel wat zout en peper toe
-schep de saus over de gehaktballen en strooi er de rest van de lente uien over
|
|
|